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Wie man einen gegrillten Tintenfisch macht

Bild: recipesdiaries.com

Sepia ist ein Mollusken, die auf vielfältige Weise gekocht werden können, aber einer der gesündesten, kalorienärmsten und geschmacksintensivsten wird gegrillt. Darüber hinaus ist dies Das Rezept ist sehr einfach und schnell vorzubereiten Wenn Sie es nicht wissen wie man einen gegrillten Tintenfisch machtGeben wir Ihnen ein paar einfache Schritte, damit Sie ein exquisites Gericht haben.

30 Minuten Niedriger Schwierigkeitsgrad Zutaten:
  • Sepia
  • Knoblauch
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Gehackte Petersilie
  • Geh raus
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Für Machen Sie einen gegrillten Tintenfischmüssen Sie das Produkt gut vorbereiten. Entfernen Sie mit Ihren Händen die Innen- und Außenhaut, den Rücken und den Tintenbeutel. Sie können unseren Artikel So reinigen Sie eine Sepia. Sobald diese Elemente entfernt sind, sollten Sie die Sepia gründlich mit einem guten Strahl kaltem Wasser waschen.

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Öffnen Sie mit einem Messer den Tintenfisch in zwei Teilen als "Steak". Mit der Messerspitze Marke mit kleinen Schnitten die zwei "Steaks", die Sie zuvor zubereitet haben. So können Sie Sepia besser kochen.

3

Nehmen Sie eine Pfanne, spritzen Sie Öl und erhitzen Sie es. Um gegrillten Tintenfisch zuzubereiten, ist es wichtig, dass Das Öl ist sehr heiß. Sobald wir den Tintenfisch gepfeffert haben, legen wir die beiden Filets in die Pfanne und warten ca. 3 Minuten, bis sie braun sind.

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Wir hacken zwei Knoblauchzehen in kleinen Laken und wir werfen sie in die Pfanne. Wenn sie gut gebräunt sind, nehmen wir sie vom Herd und reservieren sie.

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Wir nehmen ein paar Blätter von Petersilie in sehr kleine Stücke schneiden und einige hinzufügen Zitronensaft. Sobald die Mischung fertig ist, bestreuen Sie den Tintenfisch damit und fügen Sie den Knoblauch hinzu.

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Gegrillte Tintenfische können wir auch schon servieren Den Teller dekorieren wenn wir möchten, mit etwas Petersilie. Um gegrillten Tintenfisch zu probieren, können wir dieses Gericht mit Mayonnaise oder Aioli-Sauce begleiten.

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