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Wie man einen Truthahn auftaut

Der Truthahn ist das Hauptnahrungsmittel vieler Feste und Familienfeiern, zum Beispiel zu Weihnachten oder Heiligabend. Darüber hinaus ist es das typische Gericht in anderen Ländern wie den Vereinigten Staaten, Daten wie zu gedenken Thanksgiving. Oft neigen Sie dazu, einzufrieren, indem Sie es im Voraus kaufen, solange Sie nicht davon ausgehen, wenn es in naher Zukunft ausgeht, oder um einen günstigeren Preis zu erzielen. Und dies ist in Wirklichkeit kein Problem, da es sich um ein Produkt handelt, das in der Tiefkühltruhe aufbewahrt werden kann.

Der Punkt ist, dass Sie es gut auftauen müssen, damit das Kochen perfekt ist und das Fleisch exquisit ist. Es gibt jedoch Zeiten, in denen wir gezwungen sind, es im letzten Moment abzutauen, was auch möglich ist. Deshalb erklären wir in wie man einen Truthahn auftaut Um es perfekt für Sie zu machen

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Truthahn im Kühlschrank auftauen

Obwohl es viele Möglichkeiten gibt, einen Truthahn abzutauen, gibt es eine davon das am meisten empfohlene weil das Produkt auf natürliche Weise auftaut. Das System ist einfach, da es im Kühlschrank aufgetaut wird. Das müssen Sie tun:

  1. Nehmen Sie den Truthahn aus dem Gefrierschrank und legen Sie ihn in einen Behälter, der passt und in den Kühlschrank gestellt werden kann.
  2. Stellen Sie den Truthahn unten in den Kühlschrank. In diesem Bereich beträgt die Temperatur ungefähr 4,5 Grad Celsius.
  3. Warten Sie, bis der Truthahn von selbst aufgetaut ist, aber vergessen Sie nicht, dass Sie für dieses System Auftauzeit benötigen. Berechnen Sie dazu ungefähr etwa vier Stunden pro Kilo Pute.

Machen Sie sich aber keine Sorgen, wenn der Truthahn sehr groß ist und mehr als einen Tag im Kühlschrank benötigt, da er ein oder zwei Tage vor dem Garen im Kühlschrank aufbewahrt werden kann. Darüber hinaus gibt es Bereiche, die praktisch bis zum Ende eingefroren werden.

Tauen Sie einen Truthahn in kaltem Wasser auf

Eine andere Möglichkeit, den Truthahn aufzutauen, ist das Auftauen in Wasser. Der Prozess ist auch einfach:

  1. Sie müssen den gefrorenen Truthahn fangen und Entfernen Sie die Hülle dass Sie zum Einfrieren verwendet haben.
  2. Legen Sie es in einen Beutel, der zum Einfrieren von Lebensmitteln verwendet wird, und verschließen Sie ihn gut, damit kein Wasser eindringt oder der Truthahnsaft beim Auftauen austreten kann.
  3. Nehmen Sie einen großen Behälter, der zum Truthahn passt, und füllen Sie ihn bei Raumtemperatur mit Wasser.
  4. Tauchen Sie den Truthahn mit dem luftdichten Beutel in den Behälter und stellen Sie sicher, dass er gut bedeckt ist.
  5. Wechseln Sie das Wasser in der Schüssel regelmäßig, damit es sich nicht erwärmt und legen Sie es neu auf. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Truthahn aufgetaut ist.

Berechnen Sie, dass Sie welche brauchen werden zwei Stunden pro Kilo Pute.

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So tauen Sie einen Truthahn in der Mikrowelle auf

Obwohl die beste Methode zum Auftauen eines Truthahns die erste ist, die wir erwähnt haben, ist es manchmal schnell, ihn zu kochen, aber wir haben festgestellt, dass wir vergessen haben, ihn aus dem Gefrierschrank zu nehmen, oder wir hatten keine Zeit dafür. In diesen Fällen bleibt keine andere Wahl, als die Mikrowelle zu benutzen.

Ein System, das sich besonders für diese Notfallsituationen eignet, denn sobald der Truthahn in der Mikrowelle aufgetaut ist, muss man Fang sofort an zu kochen Es wird also nicht schlimm.

Der Vorgang ist nicht kompliziert, obwohl Sie natürlich eine Mikrowelle benötigen, die die Funktion des Auftauens hat. Im Allgemeinen wird es heute von fast allen verwendet. Darüber hinaus benötigen Sie aber auch eine Mikrowelle, in die der Truthahn passt, was bei den größten zu berücksichtigen ist. Andernfalls könnte der Ofen nach einem ähnlichen Verfahren wie bei der Mikrowelle verwendet werden:

  1. Nehmen Sie den Truthahn und entfernen Sie die Verpackung, in der Sie ihn eingefroren hatten.
  2. Stellen Sie den Truthahn auf ein mikrowellengeeignetes Tablett.
  3. Wählen Sie die Leistung, die normalerweise in den Mikrowellenanweisungen oder auf der eigenen Steuerung des Geräts mit einer bestimmten Funktion angegeben ist.
  4. Planen Sie die Zeit zum Auftauen. Ungefähr sind sie drei Minuten pro Kilo Putenfleisch und alles fertig.

Weitere Informationen finden Sie in diesem anderen Artikel zum Auftauen in der Mikrowelle.

Tipps zum Auftauen von Putenfleisch in der Mikrowelle

Es ist wichtig, dass Sie die Gesamtzeit nicht von Anfang an programmieren, damit Sie den Truthahn regelmäßig drehen und prüfen können, ob er gut auftaut und nicht mit dem Kochen beginnt.

Darüber hinaus können Sie auf diese Weise Putenfleischbereiche während des Auftauvorgangs schützen, z. B. Flügel oder Beine, die vorher aufgetaut wurden, und verhindern, dass diese beim Auftauen des restlichen Fleisches gar werden. Sie können etwas Aluminiumfolie für diesen Schutz verwenden. Und sobald es aufgetaut ist, können Sie es schnell kochen.

Mit diesen drei Möglichkeiten, die wir Ihnen beim Auftauen eines Truthahns aufgezeigt haben, können Sie problemlos Ihre Lieblingsrezepte für Truthähne zubereiten.

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