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Wie man Spinatcreme macht

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Die Spinat Es handelt sich um Gemüse, das aufgrund seines hohen Wassergehalts und des hohen Anteils an Vitaminen und Mineralstoffen, die es liefert, eine hohe Nährwertschätzung genießt. Es gibt viele Möglichkeiten, sie zuzubereiten, und mit ihnen lassen sich sehr abwechslungsreiche und schmackhafte Gerichte zubereiten. Ein ausgezeichnetes Rezept für die ganze Familie, das sich als Vorspeise eignet, ist die Zubereitung einer köstlichen Spinatcreme, die sowohl kalt als auch heiß verzehrt werden kann. Entdecken Sie in diesem Artikel von wie man Spinatcreme macht.

45 Minuten Niedriger Schwierigkeitsgrad Zutaten:
  • 500 g Spinat
  • 60 ml eingedampfte Milch
  • Wasser
  • 1 Zwiebel
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
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Um dieses einfache Rezept für zu machen SpinatcremeStellen Sie zuerst einen Topf auf das Feuer, fügen Sie einen Strom Olivenöl hinzu und pochieren Sie die Zwiebel zusammen mit dem Knoblauch, den Sie zuvor gehackt haben müssen.

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Den Spinat zubereitenWenn Sie sie frisch gekauft haben, schneiden Sie zuerst die dicken Stängel mit Hilfe eines Messers ab oder entfernen Sie sie von Hand. Stellen Sie sie anschließend in einen Abfluss und lassen Sie sie einige Minuten unter fließendem Wasser einweichen, um eventuellen Schmutz zu entfernen. Wenn sie fertig sind, hacken Sie sie und geben Sie sie in den Topf neben Zwiebel und Knoblauch und Wasser hinzufügen bis Sie den Spinat vollständig abdecken.

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Gießen Sie etwas Salz nach Geschmack und lassen Sie Spinat den Siedepunkt erreichen. Wenn es anfängt zu kochen, lassen Sie es für mindestens 10 oder 15 weitere Minuten kochen. Nehmen Sie nach dieser Zeit den Topf vom Herd und gießen Sie einen Teil des Kochwassers in die Spüle.

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Mit dem Mixer zerdrücken den Inhalt des Topfes, bis Sie eine homogene Mischung und eine leichte Textur erhalten, die Sie mögen. Wenn Sie feststellen, dass die Creme zu dick ist, fügen Sie etwas mehr Kochwasser hinzu und gehen Sie.

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Jetzt Milch hinzufügen oder flüssige Sahne, wenn Sie es vorziehen, und schlagen Sie die Mischung weiter, so dass alle Zutaten gut integriert sind. Probieren Sie ein wenig davon Spinatcreme und fügen Sie bei Bedarf mehr Salz und etwas schwarzen Pfeffer hinzu.

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Wenn Sie diesen einfachen Schritten folgen, erhalten Sie diese exquisite Liste Spinatcreme, die Sie kalt oder heiß trinken können. Zum Zeitpunkt des Servierens können Sie ein paar Stücke geröstetes Brot hinzufügen oder etwas geriebenen Käse darüber streuen, und alles dreht sich darum, es so zu genießen, wie Sie es am liebsten mögen.

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