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Wie man Käsesauce macht

Käse Es ist eine köstliche und vielseitige Zutat, die Ihren Gemüse-, Pasta- und Fleischgerichten eine großartige Note verleiht. Wagen Sie es, eine einfache Lösung zu versuchen und Gourmet?, dann kannst du dir das nicht entgehen lassen Käsesauce Rezept Das wird dazu dienen, jede einfache Zubereitung in ein 5-Sterne-Gericht mit wenigen Zutaten umzuwandeln. Aufmerksam, denn en.com erklären wir Schritt für Schritt wie man eine Käsesauce macht einfach und schnell

15 Minuten Niedriger Schwierigkeitsgrad Zutaten:
  • 250 Gramm geriebener Käse unserer Wahl
  • 3 Esslöffel Butter
  • 3 Esslöffel Mehl
  • 1 oder 2 Tassen Milch (je nach Dicke der Sauce)
  • Salz und Pfeffer
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Mach ein Leichte und leckere Käsesauce Es ist in wenigen Minuten möglich. Zu Beginn müssen Sie sich für einen Käse Ihrer Wahl entscheiden. Sie können sich für einen Cheddar mit Nachos und hausgemachtem Guacamole entscheiden, für einen Gruyere oder ein Emental, um ihn mit Gemüse und Pasta zu servieren, und sogar für einen Blauschimmelkäse, wenn Sie einem Käse einen ganz besonderen Geschmack verleihen möchten gegrilltes Fleisch

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Wenn Sie die Käsesorte ausgewählt haben, markieren Sie diese, um den Schmelzvorgang zu erleichtern. Dann müssen Sie die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen lassen, nach dem Schmelzen die 3 Esslöffel gesiebtes Mehl hinzufügen und gut umrühren, um Klumpen zu vermeiden.

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Mit Salz und Pfeffer abschmecken und immer bei schwacher Hitze umrühren, dann die Milch nach und nach dazugeben und umrühren. Denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie die beiden empfohlenen Tassen Milch verwenden Käsesauce Es wird flüssiger, während es bei einer geringeren Menge stumpfer und dicker wird. Diese Textur eignet sich für a Cheddar-Käsesaucezum beispiel.

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Sobald die Mischung die gewünschte Dicke erreicht hat, fügen Sie den geriebenen Käse hinzu und rühren Sie, bis er vollständig geschmolzen ist. Versuchen Sie, Salz und Pfeffer zu korrigieren und die Hitze auszuschalten, wenn der Käse richtig geschmolzen ist. So einfach ist das. Mit diesen einfachen Schritten erhalten Sie eine Leichte und leckere KäsesauceTraust du dich zu versuchen?

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