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Wie man Käse und Zwiebelsauce macht

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Wenn Sie Ihre Pasta oder Fleischgerichte mit begleiten möchten leckere Saucen und außerdem bist du ein Liebhaber von KäseDieses Rezept ist ideal für Sie. Es ist eine sehr einfache Sauce, die den spektakulären Geschmack von drei verschiedenen Käsesorten mit der süßen Note der Zwiebel kombiniert und eine sehr cremige Konsistenz ergibt. Wenn du es wissen willst wie man Käse und Zwiebelsauce machtVerpassen Sie nicht den folgenden Artikel von.

30 Minuten Niedriger Schwierigkeitsgrad Zutaten:
  • 1 große Zwiebel
  • Blauschimmelkäse
  • Parmesankäse
  • Emmentaler
  • flüssige Sahne zum Kochen
  • raus damit
  • schwarzer Pfeffer
  • Weißwein
  • Olivenöl
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Der erste Schritt dazu Käse-Zwiebel-SauceVon jedem der drei Käsesorten (Blau, Emmental und Parmesan) sind ca. 150 bis 200 g zu reiben. Wenn Sie fertig sind, stellen Sie einen Topf auf das Feuer, geben Sie 500 ml flüssige Sahne zum Kochen hinzu und geben Sie den geriebenen Käse hinein. Bei mittlerer Hitze rühren, bis der Käse geschmolzen ist.

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Wenn der Käse geschmolzen ist, den Topf vom Herd nehmen und die Sauce aufbewahren. Nun schälen Sie die große Zwiebel und in juliana schneidenDas heißt, in langen, dünnen Streifen, damit es schneller kocht. Stellen Sie eine Pfanne auf das Feuer, fügen Sie einen Strom Olivenöl hinzu, fügen Sie die Zwiebel in Streifen und eine Prise Salz hinzu. Die Zwiebel kochen, bis sie pochiert ist, ein Glas Weißwein dazugeben, etwas einkochen lassen und schließlich durch den Mixer geben.

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Wenn es gut geschlagen ist, muss man einfach fügen Sie Zwiebelsoße hinzu In dem Topf, in dem Sie die Sauce mit den drei Käsesorten zubereitet haben. Bei mittlerer Hitze kochen, damit sich die Aromen der Zutaten gut miteinander vermischen und entfernen, wenn Sie das sehen Käse-Zwiebel-Sauce Es hat sich verdickt.

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So einfach ist das! In wenigen Minuten haben Sie dies fertig Käse-Zwiebel-Sauce, ideal um Ihre Lieblingsgerichte zu begleiten. Überprüfen Sie den Salzpunkt vor dem Servieren und fügen Sie etwas schwarzen Pfeffer hinzu, wenn Sie es mögen.

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